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茶葉在中國經濟發展中占據越來越重要的地位

作者:Admin 發布時間:2018-11-12 瀏覽:2240 次

    隨著我國社會主義市場經濟的發展,產業結構的調整變化,城市旅游、鄉村旅游和各種特色旅游業的興起,以茶為中心媒介物的茶旅游、茶經濟正在如火如荼,蓬勃發展。以茶鄉生態為主題,形成考察、覽勝和了解制茶工藝和茶文化為主要內容的旅游線,深受中外人士的喜愛。凡到杭州旅游的中外人士,爭相去梅家塢觀看“龍井茶”祖地的風貌,更是為茶旅游增添了一道亮麗的風景線。  
 
    隨著我國人民生活水平的不斷提高,以及消費理念的更新升級,廣大人民的飲茶品茶,不僅僅是滿足一般生理意義上的解渴需求,而是融入了生活意義上的休閑、審美意義上的鑒賞需求,融入了現代消費者的“時尚、前衛”理念,提升了茶文化的品位,完善和豐富了二十一世紀中國茶文化的新格局、新內容,為世界茶文化的與時俱進、開拓發展,做出了我們卓越的貢獻。
 
    一、茶道“和諧”精神是茶文化的深刻內涵,從茶文化的外載形式看,“茶為國飲”就是一種最恰當的表述和實踐活動。為了實現這個理念,我們就要又好又快發展茶葉經濟,使得有更廣范圍、更多數量不同膚色的人類,都能享用和品味。茶文化促進茶葉經濟的快速發展   我國歷史悠久的“茶文化”,為“茶為國飲”奠定了經濟發展的歷史基礎;而現今“茶文化”促進了我國茶葉經濟的快速發展。同時在滿足人民生活消費需求、打造優秀文化旅游云產業方面,亦是一種客觀實在的不可缺少的市場經濟趨勢。
 
    1、“茶為國飲”與社會經濟發展的關系   當前,社會經濟的發展對茶文化的產業需求,正在不斷趨向成熟 。這種關系的表現特征,即是以“茶文化”為媒介,形成茶栽培、制茶工藝開發、茶飲、茶禮、茶儀、茶會等多種茶經濟產業鏈,不斷擴大中外市場占用額,不斷提升品牌,拓展規模,在所在地已備具了相當的經濟實力,推動了當地社會經濟的發展。 
 
    以“中國白茶之鄉”的安吉為例。安吉不僅是名副其實的竹鄉,而且也是聞名遐邇的茶鄉。當地通過發現和推廣白茶,帶動了經濟發展,并形成了一個產業規模。白茶,原生長于天目山北麓海拔800米以上的高山之顛,僅此一叢野生。相傳樹齡已逾數百年。上世紀70年代末,經安吉茶葉科技人員發現后潛心研究,終獲無性繁殖成功。到2008年止,白茶己發展到5萬畝,形成白茶生產產業化和規模化,白茶已成為安吉農業產業化經營中一大新興的支柱產業。   與此同時,為了弘揚茶文化,使安吉白茶發揚光大,安吉縣已連續舉辦了多屆“中國安吉白茶節”,節慶活動歡快明朗,富有茶鄉韻味,進行茶藝表演,白茶仙子評選,白茶主題公園游園、白茶街開街和白茶村揭碑儀式。該縣的白茶產業經濟仍呈上升態勢。這足以證明:一個新穎的白茶產業,牽動了一個成熟的產業基礎,其滲透力是無限的,經濟回報也是無限的。
 
     2、“茶為國飲”促進人民生活消費理念的時尚化   目前,人民生活消費指數不斷提高,生活需求量逐步上升,對茶文化的消費需求,在不同層次的消費人群中,呈現了不同的消費特征。細分這種市場,可概括為普通消費型、美容消費型、休閑消費型,社交消費型、保健消費型、學術消費型及外交消費型等。鑒于多種消費關系,就為我們擁有各種經濟成份的茶飲經營者,拓展了施展才藝的空間,為經營構筑了各種不同的市場模式;為我們精心經營,也提供了豐富的創造力。 3、“茶為國飲”促進優秀文化旅游大都市的國際化   當前,我國各地正在建設文化經濟大省、城市正在打造優秀旅游文化國際化大都市兩張名片。目前茶葉經濟的發展、促進了茶文化的提高,茶經濟的發展,也同時促進了茶旅游業興起和發展。由于中內外交流的頻繁進行,內外部市埸環境條件的變化,由此更多地吸引了不同的消費群,從而引起新的消費形式的變革,或應運而生。當前,正在各大城市盛行的早中午茶和下午茶,正是“分時消費” 和“茶餐結合”的一種典型形式。
 
   二、 弘揚茶文化、發展茶經濟的思考
   
   1、要充分樹立挖掘中國“茶文化”的歷史淵源,提煉中國“茶文化” 精神核心理念的觀點,用來指導構筑社會主義和諧社會體系,加快茶葉經濟發展,顯示“茶為國飲”重大現實意義。普及倡導“茶為國飲”重大現實意義的宣傳,推進這一戰略目標在茶葉經濟發展中的實現。
 
    2、樹立倡導 “茶為國飲”發展茶業經濟理念,解放思想,轉變單一經營觀念,探索和創建茶餐結合、分時消費等多種經營模式,滿足中外市埸需求。 
 
    3、編制 “茶為國飲”、拓展茶葉經濟的發展戰略規劃和分期實施年度計劃方案。將發展戰略規劃和年度計劃,列入當年或規劃期同級政府財政預算,并確保實施。
   
    4、建立全國優質名茶開發基金。重點扶持和鼓勵名茶生產基地,進一步發展優質名茶生產,為發展茶飲業,提供源源不斷的高質、優價、綠色環保的茶品。  
 
    5、樹立品牌理念,培育精品,定期舉辦“茶文化交流會”,弘揚中國名茶的特定理念,探討經營模式,交流經營經驗。 
 
    6、定期舉辦“茶文化”論壇,宣弘學術觀點探討、產業發展研究等宣傳和弘揚中國“茶文化”精神,交流茶經濟、茶文化的經驗,并作為中外“茶文化”交流的“橋梁”。
 
    7、征選和培育“茶文化”形象系列代言人,為宣傳整個倡導活動,擴大影響力,提高知名度服務。 
 
    8、建立茶科研發展基金,鼓勵科技人員培育新品種、優化歷史名茶種,為發展茶飲業提供科技含量高、頗具市埸競爭力的新茶品。針對產地、本區域和全國三個不同產茶區域,分別建立名茶研發核心層、緊密層和聯系層協作關系,促進名茶市埸開發。 
    9、建造“茶文化”展示館,作為“中國茶葉博物館”的姐妹館。可在館內分別設立茶禮茶儀、茶俗茶風、茶藝茶會、茶道茶德等各個展示區域,向大眾展示“茶文化”物質載體和內在精神的理念內涵。   
 
    只要我們堅持以“三個代表”重要思想為指導,堅持科學發展觀,做到統籌規劃、精心實施,堅持弘揚“和諧、發展”中國茶文化這一永恒精神,就一定能在不太長的時期內,實現我們的既定目標:中國不僅是世界茶文化大國,也是世界茶經濟大國。 
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